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辛癸酸甘油三酯

由辛癸混合酸和甘油完全酯化而來，酸值小于1，無色無味透明液體。主要應用于化妝品、香精和食品行業。

化妝品原料，添加在膏霜里，能讓膏霜更加均勻細膩，在皮膚上有極佳的鋪展性，滑而不膩光澤效果好，易被皮膚吸收。

香精生產中的溶劑、乳化香精的穩定劑。

食品配料，由于特有的脂肪酸鏈長度較短，極易被人體消化和吸收，而且迅速產生能量。由于和組成人體脂肪的碳鏈長度不同不會被人體存儲而導致肥胖，是能量食品飲料、減肥食品的理想配料。